SIGEP WORLD è un vero e proprio incubatore di trend, tendenze e tecniche del futuro. Talk, tavole rotonde e workshop tenuti da esperti offrono agli operatori l'opportunità di arricchire le proprie competenze e prepararsi ad affrontare le principali sfide del settore: dal turismo agroalimentare alle questioni legali, dalla riduzione degli sprechi e dei costi alimentari alla sostenibilità in tutte le sue forme.
Non c'è posto migliore di SIGEP WORLD per sapere esattamente cosa sta succedendo, come e quando succede. Anche prima che accada.
Cupola Cagnoni (Hall Sud)
Vision Plaza
La Vision Plaza offre un programma completo di conferenze, workshop e sessioni di formazione tenuti da esperti del settore e opinion leader.
Attraverso una continua collaborazione con istituti di ricerca, la Vision Plaza approfondisce le conoscenze essenziali per i professionisti, affrontando temi che abbracciano le tendenze attuali, gli approcci innovativi e le tecnologie all'avanguardia.
Realizzato in collaborazione con ANGI e Agenzia ICE, il Lorenzo Cagnoni Award premia le aziende espositrici più meritevoli e le start-up più promettenti, valorizzando il ruolo di SIGEP WORLD come piattaforma di riferimento per il lancio di nuovi prodotti nel settore.
Questo spazio speciale è completamente dedicato alla promozione di pratiche sostenibili lungo le 5 filiere in esposizione, creando un ponte diretto tra consumatori consapevoli e produttori sostenibili.
SIGEP WORLD accende nuovamente i riflettori sulle micro roastery italiane e internazionali con un’area espositiva dedicata, il Micro Roaster Village.
Collocato nel cuore pulsante del settore coffee, il Village sarà il palcoscenico delle ultime tendenze in materia di selezione, lavorazione, tostatura, estrazione e distribuzione.
Tecnologia e gestione al servizio dell’Ho.re.Ca..
Il Digital District è l’area di SIGEP World dedicata a software e gestionali, sistemi di pagamento e soluzioni per l’automazione pensati per migliorare l’efficienza e la redditività delle attività nel mondo della ristorazione. Qui la digitalizzazione diventa un alleato strategico per rendere ogni impresa più connessa, sostenibile e competitiva.
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